Hiện nay, nhiều nhà nghiên cứu chuyên gia cho rằng thực phẩm
ăn uống hằng ngày chiếm một phần quan trọng không hề nhỏ với sức khỏe chúng ta,
nhất là với hệ tiêu hóa.
Bệnh viêm đại tràng
không phải là một ngoại lệ. Bởi nếu người bệnh không có thói quen ăn uống tốt,
phương pháp điều trị đúng cách thì bệnh trở nên nặng hơn và có khỏi cũng sẽ dễ
bị tái phát.
Bài viết hôm nay, Trường An Vị chúng tôi sẽ giới thiệu cho
bạn đọc một loại thực phẩm đã được các chuyên gia khuyên dùng cho người bị viêm
đại tràng đó là chuối.
Ăn chuối tốt cho người bị viêm đại tràng
Giá trị dinh dưỡng của chuối
Chuối là loại quả được cho là loại thực phẩm chứa đầy đủ các
chất dinh dưỡng tốt cho người bị viêm
đại tràng.
Theo đông y, chuối có vị ngọt, tính bình, lợi tràng, chống
viêm tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là hiện tượng táo bón.
Chuối có rất nhiều loại như chuối tây, chuối lùn, chuối
tiêu, chuối hột… Mỗi loại chuối đều mang hiệu quả nhất định cho sức khỏe mỗi
người, và thường được chung quy là chuối xanh và chuối chín. Chuối xanh thì góp
thêm một phần tinh bột cho cơ thể còn chuối chín thì mang lại lượng chất
xơ, protein khoáng chất vitamin cần thiết.
Loại quả này có chứa một hàm lượng chất xơ khá cao, ít chất
béo bão hòa và có một hàm lượng potassium lớn cùng các loại vitamin như C, B6
các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe cơ thể như magie, kali. Trong chuối có
tới 10 loại acid amin đặc biệt hiệu quả cho sức khỏe người bị viêm đại tràng,
tăng cường miễn dịch, nạp thêm năng lượng thiết yếu cho người bệnh.
Chuối không thể thiếu đối với người viêm đại tràng
Chuối theo quan niệm xưa thường không thể thiếu trong các
mâm ngũ quả. Chuối được bày ở dưới mâm ngũ quả, dang rộng đón lấy những loại
quả bên trên như mang một ý nghĩa cao cả cho sự may mắn, che chở đùm bọc, bảo
vệ vào các dịp lễ tết.
Từ ngàn đời xưa đến nay, chuối là loại quả quá quen thuộc
với mỗi chúng ta. Chuối mang lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu và bảo vẹ sức khỏe
cho người bị viêm đại tràng. Những lợi ích mà chuối đem lại cho người bệnh là:
● Chống nhuận tràng, táo bón: chuối
chín chứa hàm lượng chất xơ pectin khá cao. Chúng có tác dụng kích thích nhu
động ruột, tiêu nhày, bảo vệ thành niêm mạc bị tổn thương cho ngừơi bị viêm đại
tràng không còn triệu chứng táo bón khó chịu.
● Tăng khả năng miễn dịch, chống viêm
đại tràng: chất xơ chứa trong chuối có tác dụng sinh lợi khuẩn tăng khả năng
miễn dịch chống vi khuẩn có hại. Chúng giúp đại tràng hấp thụ nước, các bã chất
xơ làm tiêu biến chất nhày có trong đại tràng làm sạch đại tràng, giảm thiểu
triệu chứng rối loạn đại tiện.
● Chống ợ hơi nóng: trong chuối có các
loại vitamin C và B6 kết hợp với nhau chống lại các acid tự nhiên trong cơ thể.
Do dó, làm cho bụng không bị đầy hơi, chướng khí và bị ợ hơi nóng thường xuyên.
● Chống các biểu hiện của stress, trầm
cảm: kali có trong chuối tác động trực tiếp đến não làm não tiết ra hocmon
chống trầm cảm, các biểu hiện khó chịu hằng ngày ở người viêm đại tràng.
Chuối có giá trị dinh dưỡng khá cao cho sức khỏe chúng ta
đặc biệt là đối với người bị viêm đại tràng. Tuy nhiên, ăn chuối qúa nhiều cũng
mang lại không ít khó khăn và nguy hại cho người bị viêm đại tràng. Các nhà
nghiên cứu về dinh dưỡng cũng đã khuyến cáo người bệnh nên ăn nhiều nhất 1 quả
1 ngày để mang lại hiệu quả tuyệt vời nhất của chuối.
Việc ăn uống đối với người viêm đại tràng phải thật sự khắt
khe hơn người bình thường. Do đó, người bệnh cần trang bị cho mình những thông
tin bổ ích chuẩn xác nhất để có sức khỏe tốt nhất.
Trong bài viết này hy vọng bạn đọc có thể thêm thực phẩm
chuối vào danh sách các loại thực phẩm tốt cho viêm đại tràng.
Và bạn hãy chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của mình trước khi
quá muộn.


0 nhận xét:
Đăng nhận xét