TẠI SAO MẮC BỆNH ĐẠI TRÀNG KHÔNG NÊN ĂN ĐỒ NÓNG

 Bệnh viêm đại tràng là một bệnh thuộc đường tiêu hóa vì vậy việc ăn uống có vai trò rất lớn trong quá trình điều trị bệnh. Tùy theo thể trạng của mỗi người mà có những loại thức ăn phù hợp khác nhau. Tuy nhiên có rất nhiều loại thức ăn được xem là cấm kị đối với người mắc bệnh viêm đại tràng như đồ sống, lạnh, ôi thiu, đồ chứa nhiều chất béo và đặc biệt là đồ nóng.

Đồ nóng (thức ăn nóng) là những thực phẩm có chứa tính âm nhiều hơn dương (theo đông y) hoặc những thực phẩm chứa nhiều năng lượng trong 1 đơn vị nhất định(theo tây y). Những người mắc bệnh viêm đại tràng nên bỏ thói quen ăn những thực phẩm có tính nóng như: đồ cay nồng, đồ chiên rán, rượu bia…

Tác hại của việc ăn đồ nóng đối với bệnh viêm đại tràng

 Việc quá lạm dụng đồ ăn nóng sẽ không có lợi cho sức khỏe và đặc biệt đối với bệnh viêm đại tràng.

 Nguyên nhân là những thức ăn, đồ uống này khi vào cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều hợp chất có khả năng làm tăng các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng.

-         Làm rối loạn và thay đổi chức năng của đại tràng: Sử dụng quá nhiều đồ nóng chẳng hạn như bia rượu sẽ làm hạn chế việc tái hấp thu nước điện giải gây nên tình trạng loạn chức năng của đại tràng.

-         Làm giảm quá trình giải độc, thanh lọc cơ thể: Đồ nóng sẽ làm ức chế quá trình tự giải độc cũng như công dụng của các dược liệu trị bệnh, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng bệnh càng nặng hơn và làm mất tác dụng của thuốc.

-         Làm mất cân bằng vi sinh trong đại tràng: Khi có quá nhiều chất gây nóng vào cơ thể, sự tiết ra lớp nhầy để bảo vệ niêm mạc đại tràng tăng lên và đến mức nào đó lớp nhầy này mất đi tác dụng.

 Viêm mạc đại tràng bị tổn thương và làm cho các vi khuẩn gây hại càng ngày càng phát triển.

-         Có thể làm tăng tình trạng viêm loét những thương tổn trên niêm mạc đại tràng nếu không điều trị kịp thời.

Những đồ ăn chiên xào, thơm nồng hay những món cực hấp dẫn bởi màu tương sốt đỏ tươi … luôn làm mọi người thấy thích thú nhưng rất lớn là chúng chứa nhiều những thực phẩm có tính nóng. Vì vậy những người mắc bệnh viêm đại tràng cần hết sức cẩn thận trong việc ăn uống hàng ngày của mình.

Một số thực phẩm có tính nóng

Thực phẩm có tính nóng tuy chưa được phân loại rõ ràng nhưng trong thực tế chúng ta thường gặp những thực phẩm sau:

-         Trái cây: Mận, nhãn, xoài, sầu riêng, mít, dứa, vải, đào, dưa hấu...

Đây là những loại trái cây khi ăn nhiều cơ thể sẽ phát nhiệt và gây nóng, có hại cho cơ thể. Nên ăn những loại hoa quả này với mức độ phù hợp.

Ngoài ra người mắc bệnh viêm đại tràng cũng không nên ăn quá nhiều loại quả có tính axit cao như chanh, cam,…

-         Thực phẩm: Chủ yếu là những món ăn cay nồng,có nhiều tiêu, ớt và các phụ gia…; món chiên xào có nhiều dầu mỡ hay những đồ ăn trong quán ăn nhanh, đồ ăn sẵn vỉa hè… Đây không chỉ là những thực phẩm có tính nóng mà còn chứa nhiều chất béo có hại cho cơ thể.

Tuy vậy những thực phẩm trên không hề quá tồi tệ nếu chúng ta sử dụng chúng ở một mức độ vừa phải. Nhưng nếu muốn điều trị hiệu quả bệnh viêm đại tràng, bạn nên hạn chế lớn nhất mức có thể việc sử dụng những đồ nóng đó.

Ngoài ra việc uống rượu bia quá nhiều cũng vô cùng có hại cho cơ thể nói chung và bệnh viêm đại tràng nói riêng.

Lưu ý cho người mắc bệnh viêm đại tràng

Mặc dù phải kiêng khem nhiều loại thực phẩm nhưng người mắc bệnh viêm đại vẫn cần ăn uống điều độ, đảm bảo dinh dưỡng.

Dưới đây là những lưu ý về thực phẩm dành cho người mắc bệnh viêm đại tràng:

-         Nên sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đạm như trong cá, sữa đậu nành, sữa không chứa lactose để bổ sung lượng đạm cần thiết.

-         Nên ăn các loại thịt ninh kỹ hoặc thịt say nhỏ để giảm áp lực đối với hệ tiêu hóa, tránh dạ dày và đại tràng phải hoạt động mạnh

-         Nên ăn những loại thực phẩm chứa nhiều celluose như khoai lang, đậu đen, rau muống…

-         Chế biến các món ăn dưới dạng hấp, luộc hoặc có thể dưới dạng kho để cơ thể hấp thụ tốt, tránh tăng tình trạng đại tràng co bóp khiến bệnh càng phát triển hơn.

Ngoài việc ăn uống phù hợp và đúng bữa, bệnh nhân mắc bệnh viêm đại tràng cần có chế độ sinh hoạt điều độ, ngủ đủ giấc và giữ tinh thần thoải mái nhất. Người bệnh có thể kết hợp với phương pháp điều trị bằng thuốc đông y để chữa dứt điểm bệnh viêm đại tràng “Chữa viêm đại tràng bằng thuốc đông y hiệu quả”.

Trên đây là những thông tin cơ bản cũng như tác hại của việc ăn đồ nóng đối với người mắc bệnh viêm đại tràng. Nếu có thắc mắc hay câu hỏi gì về vấn đề này xin vui lòng để lại lời nhắn hoặc phương thức liên lạc, chúng tôi sẽ trả lời và liên lạc với bạn sớm nhất.

>>> Viêm đại tràng có nên kiêng đồ tanh không?

>>> Viêm đại tràng có nên ăn ớt chuông không?

Cảm ơn sự quan tâm của bạn!

VIÊM ĐẠI TRÀNG CÓ NÊN KIÊNG ĐỒ TANH KHÔNG?

Rất nhiều người mắc bệnh viêm đại tràng vẫn ăn uống theo thói quen, sở thích như ăn các loại đồ tanh, đồ nóng. Các loại đồ tanh như cá, cua, tôm, lươn, mực… sẽ khiến cho tình trạng bệnh viêm đại tràng ngày càng trở nên xấu hơn vì sự ảnh hưởng của những thực phẩm này tới những vết thương, vết loét ở niêm mạc đại tràng là không hề nhỏ.

Vậy tại sao đồ tanh lại tác động tiêu cực đến bệnh viêm đại tràng như vậy? Người bị viêm đại tràng cần đặc biệt lưu ý những gì trong việc ăn uống của mình? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết nhất về vấn đề này.

Đồ tanh là gì?

Thực phẩm có mùi tanh thường được biến đến như các loại cá, lươn, ốc, hến… Đây là những loài sống dưới nước, cơ thể của chúng tự sản sinh ra các chất nhờn, chất bôi trơn trên da để khiến có thể dễ dàng hoạt động và di chuyển dưới nước. Các chất nhờn này có mùi rất tanh, gây cảm giác khó chịu, buồn nôn.

Ngoài ra những thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày như tôm, mực, ghẹ, bề bề… cũng được xem là đồ tanh.

Những đồ tanh này nếu không biết chế biến sẽ để lại mùi rất khó ăn, không những thế nhiều người còn chưa biết chúng chứa rất nhiều chất gây dị ứng và làm giảm tác dụng của thuốc nhất là thuốc đông y trong quá trình điều trị bệnh viêm đại tràng.

Tại sao phải kiêng đồ tanh khi mắc bệnh viêm đại tràng?

Là một trong những loại thực phẩm phải kiêng đối với nhiều loại bệnh. Đồ tanh không nằm ngoài những món ăn cần lưu ý đối với bệnh viêm đại tràng.

-       Đồ tanh với người mắc bệnh viêm đại tràng trong giai đoạn đầu, chưa sử dụng thuốc

 Đồ tanh như các loại  tôm, ghẹ, bè bè...chứa rất nhiều ấu trùng, kí sinh trùng gây bệnh. Những kí sinh trùng có trong đồ tanh khi vào cơ thể gây nên nhiều bệnh liên quan như giun, sán… ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và hệ tiêu hóa. Đây là nguyên nhân cơ bản dẫn đến bệnh về đường ruột và bệnh viêm đại tràng.

 Những người mắc bệnh viêm đại tràng trong giai đoạn đầu thường rất chủ quan về bệnh. Không tự giác trong việc đến tìm bác sĩ để điều trị. Đường tiêu hóa rất dễ phản ứng với những đồ tanh như cua, cá, lươn nên khiến tình trạng đau bụng, đầy hơi và hay mót nặng có khả năng diễn biến phức tạp với tần suất tăng cao.

-       Đồ tanh với những người mắc bệnh viêm đại tràng đang sử dụng thuốc

Ngày nay, sử dụng thuốc đông y cho bệnh viêm đại tràng đang là một lựa chọn khá phổ biến bởi đây là một phương pháp điều trị khá triệt để và an toàn đối với người bệnh. Trong thuốc đông y chứa nhiều loại tinh dầu có tác dụng đưa hơi thuốc lên, thẩm thấu vào trong lục phủ ngũ tạng để ngăn ngừa và tiêu diệt mầm bệnh phát triển.

Đồ tanh thường chứa các chất không dung hòa với tinh dầu làm hạn chế tác dụng của thuốc và làm giảm kết quả điều trị.

Tuy nhiên không phải tất cả những “đồ tanh” đều có hại cho bệnh viêm đại tràng. Bạn cần phải tìm hiểu về cách chế biến đồ tanh sao cho dễ ăn cũng như nên biết một số đồ tanh không nên ăn cùng với những loại hoa quả hay những thực phẩm kết hợp dễ gây dị ứng hoặc phản ứng xấu khi vào cơ thể.

Những lưu ý về ăn uống cho người bệnh viêm đại tràng

Người bệnh viêm đại trạng tốt nhất không nên ăn đồ tanh để tránh bị dị ứng và hiệu quả điều trị bệnh tốt nhất. Ngoài ra người mắc bệnh viêm đại tràng cần lưu ý trong ăn uống.

-       Không nên ăn nhiều đồ cay, đồ nóng như tiêu , ớt..

-       Không nên ăn nhiều chất đạm như cá, sữa đậu nành…

-       Ăn nhiều chất xơ chứa cellulose có trong khoai lang, đậu đen

-       Tìm hiểu về một số thức ăn dành riêng cho người bệnh viêm đại tràng

Ngoài ra những người có các triệu chứng ban đầu về bệnh viêm đại tràng nên đến cơ sở uy tín để thăm khám và chữa bệnh, lựa chọn một phương pháp hiệu quả để điều trị dứt điểm và không để lại biến chứng. Bạn có thể tham khảo “phương pháp điều trị bệnh viêm đại tràng bằng thuốc đông y” để có thêm nhiều kiến thức hơn về bệnh viêm đại tràng.

Nếu có câu hỏi hay ý kiến về bài viết xin vui lòng gọi vào số hotline hoặc để lại lời nhắn và số điện thoại, chúng tôi sẽ tư vấn và liên lạc với bạn sớn nhất.

 >>> Viêm đại tràng có nên ăn dứa không?

>>> Ăn lươn có tốt cho người viêm đại tràng

Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết!

VIÊM ĐẠI TRÀNG CÓ NÊN ĂN ỚT CHUÔNG KHÔNG?

Những người vị viêm đại tràng thường kiêng đồ cay nóng và không có ít những câu hỏi đặt ra với nội dung “viêm đại tràng có nên ăn ớt chuông không?”. Vì nhiều người lầm tưởng vị hăng nồng của ớt chuông sẽ có tác động xấu đến bệnh viêm đại tràng.

Ớt chuông (ớt ngọt) là loại quả được nhiều chị em nội trợ yêu thích vì màu sắc hấp dẫn, chứa nhiều Vitamin, chất xơ...và rất tốt cho sức khỏe.

Lợi ích của việc ăn ớt chuông

Lợi ích chung

Ớt chuông rất tốt cho mắt, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể và hỗ trợ chữa được rất nhiều bệnh về tim mạch, viêm khớp,... đồng thời có hàm lượng oxy hóa cao chống lại các gốc tự do có trong cơ thể.

Lợi ích đối với người viêm đại tràng

Những người bị viêm đại tràng ăn ớt chuông rất tốt cho cơ thể, làm giảm các triệu chứng của bệnh.

• Ớt chuông chứa nhiều chất xơ giúp cân bằng hệ tiêu hóa, làm giảm triệu chứng táo bón cũng như một số triệu chứng ban đầu của bệnh viêm đại tràng
• Trong ớt chuông có chứa luteolin, đây là chất có tác dụng tốt cho cơ thể, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngăn ngừa sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại, các tế bào viêm nhiễm trong niêm mạc đại tràng đồng thời làm giảm các thương tổn bên trong đường ruột. 
•  Những người thường xuyên ăn ớt chuông không những sẽ có một sức khỏe tốt mà còn đẩy lùi được một số bệnh trong đó có bệnh viêm đại tràng.

Người mắc bệnh viêm đại tràng cần có những thói quen ăn uống hợp lí và khoa học  để cơ thể khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt chống lại với căn bệnh này.

Một số món ăn chế biến cùng ớt chuông

Dưới đây là một số món đơn giản có thể chế biến cùng ớt chuông và rất tốt cho người bị viêm đại tràng.

-         Thịt gà xào cùng ớt chuông

-         Bò hầm cà ri cùng một lượng ớt chuông vừa đủ

-         Bò xào hành tây và ớt chuông

-         Mực xào ớt chuông

-         Chả cá xào ớt chuông

Lưu ý cho người mắc bệnh viêm đại tràng khi ăn ớt chuông

Hiện nay có rất nhiều gia đình ăn các món ăn được chế biến từ ớt chuông cùng nội tạng của các loài động vật, gia cầm như lòng mề gà, vịt hoặc chế biến cùng gan lợn.

Điều này không được nhiều chuyên gia đánh giá tốt vì trong nội tạng chứa rất nhiều vi khuẩn, vi trùng, ấu trùng giun, sán mà nhiệt độ sôi của thức ăn chưa đủ để tiêu diệt chúng. Nếu bạn hoặc trong gia đình có người mắc bệnh viêm đại tràng nên tránh chế biến ớt cùng những thực phẩm nói trên.

Bệnh viêm đại tràng là một bệnh phổ biến và rất khó chữa trị dứt điểm. Bệnh nhân cần biết những biểu hiện của bệnh viêm đại tràng để phát hiện bệnh sớm và điều trị bệnh triệt để. Đã có nhiều  người lựa chọn phương pháp chữa bệnh bằng thuốc đông y với ưu điểm vượt trội là hiệu quả đi đôi với an toàn và không để lại nhiều tác dụng phụ.

Trên đây là những thông tin cơ bản xoay quanh vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn ớt chuông không”. Nếu có câu hỏi hay ý kiến bổ sung về nội dung trên xin gọi điện về số hotline. Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn!

>>> Viêm đại tràng có nên ăn cua không?

>>> viêm đại tràng có nên ăn cay không?

Xin cảm ơn!

VIÊM ĐẠI TRÀNG CÓ NÊN ĂN NHÃN KHÔNG?

Những người mắc bệnh viêm đại tràng luôn phải kiêng khem trong chế độ ăn uống hàng hàng của mình bởi lẽ đây là một bệnh liên quan trực tiếp đến hệ thống tiêu hóa. Trên một số diễn đàn về sức khỏe đã có rất nhiều câu hỏi  như “bệnh đại tràng có nên ăn nhãn không?” hay những nghi vấn đặt ra về việc ăn nhãn đối với các loại bệnh trong đó có bệnh viêm đại tràng.

Vậy nhãn có lợi hay có hại cho bệnh viêm đại tràng?

Nhãn có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nhãn là một loại trái cây đặc trưng của mùa hè. Không chỉ được biết đến là một loại quả thơm ngọt, dễ ăn và được nhiều người yêu thích, nhãn còn mang lại nhiều tác dụng không ngờ.

-       Làm giảm mệt mỏi, căng thẳng: Nhãn là loại quả có vị ngọt thanh, dễ ăn. Khi ăn nhãn sẽ cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể nhất là vào những ngày hè nóng bức, khi cư thể làm việc mất nhiều sức.

-       Cải thiện tuần hoàn máu: Nhãn chứa các chất làm tăng quá trình hấp thụ sắt của cơ thể, làm giảm các chứng bệnh như thiếu máu, đau đầu, chóng mặt, tạo cảm giác dễ chịu cho hệ thần kinh.

-       Cung cấp nguồn Vitamin C đáng kể cho cơ thể và giúp chị em phụ nữ làm đẹp da.

-        Nhãn còn giúp chúng ta tránh khỏi các bệnh ở tuyến tụy, và tốt cho các cơ quan sinh sản của phụ nữ.

-       Ăn một lượng nhãn vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp phòng ngừa và làm giảm tình trạng đau dạ dày.

Vì sao bệnh viêm đại tràng nên hạn chế ăn nhãn?

Có rất nhiều lợi ích từ quả nhãn được đề cập đến ở trên nhưng không phải cứ ăn nhiều nhãn là tốt. Nhiều người có sở thích ăn nhãn và ăn rất nhiều rồi dẫn đến một số biểu hiện xấu cho cơ thể. Đặc biệt đối với những người mắc bệnh viêm đại tràng càng phải chú trọng hơn nữa.

-       Nhãn có tính nóng: Nếu như ăn quá nhiều nhãn có thể dẫn đến bệnh nóng trong. Nhất là đối với những người có thể trạng yếu khi ăn quá nhiều, sẽ có những biểu hiện như đau đầu, cơ thể phát nhiệt và nặng là đi kiết, đi ngoài ra máu…

Nếu cơ thể có tiền sử về bệnh viêm đại tràng hoặc đang bị bệnh viêm đại tràng thì chắc chắn việc này sẽ làm cho bệnh tình xấu đi, những triệu chứng của bệnh sẽ trở nên nặng hơn và khó kiểm soát hơn.

-       Khi ăn nhiều nhãn, hệ thống tiêu hóa bị ảnh hưởng. Các chức năng của ruột già, niêm mạc đại tràng bị rối loạn có thể là nguyên nhân cho vi khuẩn, kí sinh trùng phát triển và gây bệnh.

 Đây là lý do người mắc bệnh viêm đại tràng nên hạn chế ăn quá nhiều nhãn, không nên ăn quá 0,5kg / 1 ngày, nếu không bệnh sẽ phát triển nặng, khó chữa trị và gây ra nhiều triệu chứng khó kiểm soát.

Ngoài ra cần lưu ý về việc mua nhãn để tránh mua phải nhãn Trung Quốc hay nhãn để lâu ngày và dùng thuốc bảo quản thực phẩm. Không những người mắc bệnh viêm đại tràng mà người bình thường khi ăn phải những quả nhãn không đảm bảo cơ thể sẽ có những biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, đi ngoài và nặng hơn là tình trạng ngộ độc thực phẩm phải đến các cơ sở y tế để chữa trị.

Lưu ý chế độ ăn uống cho bệnh viêm đại tràng

Có rất nhiều lưu ý về chế độ ăn uống dành cho người mắc bệnh viêm đại tràng.

-       Không ăn đồ ôi thiu hay đồ sống.

-       Hạn chế ăn những thực phẩm có tính nóng

-       Không nên ăn các chất chứa nhiều chất đạm như cá, sữa đậu nành…

-       Ăn nhiều chất xơ để tiêu hóa tốt.

Và đặc biệt cần tìm hiểu về chế độ ăn uống dành riêng cho người mắc bệnh viêm đại tràng.

Bạn có thể xem qua bài viết sau để tìm hiểu thêm về bệnh và cách điều trị bệnh viêm đại tràng:

 >>> Cách điều trị viêm đại tràng hiệu quả

 >>> Tổng hợp nguyên nhân của bệnh viêm đại tràng

Trên đây là những thông tin cơ bản dành cho một số người thắc mắc về vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn nhãn không”. Nếu có câu hỏi hay ý kiến xin gọi vào số hotline, chúng tôi sẽ trả lời và tư vấn cho bạn!

Cảm ơn sự quan tâm của bạn về bài viết!

ĂN LƯƠN CÓ TỐT CHO NGƯỜI BỊ VIÊM ĐẠI TRÀNG

Hiện nay, các món ăn về lươn rất phổ biến không những ở Việt Nam mà còn được cho là “sơn hào hải vị” với các thượng khách nước ngoài và nổi tiếng ở một số nước khác như Nhật Bản, Trung Quốc. Lươn là thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho chúng ta. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách việc ăn lươn sẽ dễ bị nhiễm ấu, ký sinh trùng.

Vậy, ăn lươn có tốt cho người bị viêm đại tràng hay không, ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có cái nhìn tốt nhất  về chế độ ăn nói chung và việc ăn lươn nói riêng cho người bị viêm đại tràng.

Ăn lươn có tốt cho người bị viêm đại tràng?

Viêm đại tràng

Viêm đại tràng là căn bệnh thuộc về hệ tiêu hóa và không còn xa lạ gì đối với mỗi chúng ta. Chứng viêm đại tràng làm cho người bệnh ăn không ngon ngủ không yên. Nó tác dộng vào thành đại tràng, niêm mạc bị phù nề, loét dẫn đến các biểu hiện bên ngoài là đau bụng, bụng đầy hơi, đi ngoài ra máu, chất nhày, táo bón hoặc tiêu chảy.

Nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh là do người bệnh không có chế độ ăn hợp lý, vệ sinh thực phẩm không được sạch sẽ an toàn. Có thể thực phẩm đó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho người viêm đại tràng nhưng lại không được chế biến an toàn hoặc mua phải thực phẩm ôi thiu, hỏng.

Lươn là thực phẩm không phải là ngoại lệ, nếu ăn đúng cách chúng có tác dụng hiệu quả không ngờ. Nhưng ngược lại, nếu ăn phải lươn ươn, ôi thiu, chế biến không hợp vệ sinh sạch sẽ thì rất dễ để lại cho chúng ta mối nguy hiểm đáng để đề cập.

Lươn có những lợi ích gì cho người bị viêm đại tràng

Lươn thường sống ở dưới bùn ở các nơi như mương, đồng lầy, ruộng lúa. Hiện nay, lươn được nuôi trồng ở quy mô rất lớn nhất là khu đồng bằng sông Cửu Long.

Theo như viện dinh dưỡng cho biết cứ trong 100g lươn thì cung cấp đến 285 calo trong đó có 18,7g chất đạm, 0,9g chất béo các loại vitamin điển hình như A, B1, B6; khoáng chất như sắt, kali, natri, magie tốt cho sức khỏe và sức đề kháng.

Các chất dinh dưỡng này mang lại cho người bệnh viêm đại tràng những lợi ích như:

●     Theo Y học cổ truyền, lươn có những tác dụng như bồi bổ khí huyết, cải thiện các chứng gây suy dinh dưỡng, kiết lỵ.

●     Nếu để so sánh lươn với các thực phẩm khác như cua, tôm, sò, hến thì lươn có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả. Lươn cung cấp cho người bệnh các chất dinh dưỡng rất thiệt yếu giúp tăng khả năng đề kháng, miễn dịch tốt.

●     Chữa tiêu chảy và các hiện tượng đi ngoài phân có nhày, nhờn lẫn máu.

Tác hại của việc ăn lươn đối với người viêm đại tràng

Lươn là thực phẩm mang lại không ít lợi ích tốt ho người viêm đại tràng. Tuy nhiên, để có thể phát huy hiệu quả của thực phẩm người bệnh cần tránh việc ăn nhiều quá lươn, lươn không được chế biến sạch sẽ vệ sinh, ăn phải lươn ươn, ôi thiu. 

Do trong các loại lươn này mang những tác hại như sau:

●     Nhiễm ký sinh trùng, ấu trùng, nhiễm khuẩn: Do lươn sống chui rúc dưới bùn, một môi trường rất bẩn và chứa nhiều vi khuẩn và lươn là động vật ăn tạp.

Khi lươn không được chế biến đảm bảo, an toàn hay lươn đã chết thì có một loại ấu trùng tồn tại, phát triển và thâm nhập vào ruột, thịt lươn. Loại ấu trùng này có tên Cuathostoma spingerum. Đây là loại ấu trùng sống ký sinh, chúng sống rất dai dẳng và có thể tồn tại được ở nhiệt độ khá cao. Lươn này được hấp thụ vào cơ thể, ấu trùng đó sẽ đi thẳng vào ruột, đại tràng và sống ký sinh tại đó.

Do đó, gây hậu quả nghiêm trọng, không an toàn với người bệnh viêm đại tràng.

●     Lươn chứa nhiều protein nhưng trong đó lại có hợp chất histadine. Hợp chất này sẽ chuyển hóa thành histamine rất nguy hại cho hệ đường ruột nhất là đại tràng. Nếu lươn chết, ươn trước khi được chế biến thì sẽ tạo môi trường thuận lợi cho hợp chất này chuyển hóa.

Do đó, chúng ta nên để ý và tìm hiểu kỹ về lươn trước khi mua. Nên mua lươn tươi sống và không nên mua lươn đã chế biến sẵn ngoài chợ vì không đảm bảo và không tin tưởng cho người tiêu dùng.

Đối với người viêm đại tràng, việc ăn uống lúc nào cũng cần phải để ý nên ăn gì và tránh ăn gì để có phương pháp chữa bệnh hợp lý. Và đặc biệt, người bệnh không nên coi thường bệnh viêm đại tràng này, cần đến các phòng khám thăm hỏi ý kiến bác sỹ để có cách chữa trị tốt nhất, kết hợp dùng thuốc đặc trị bệnh.

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề ăn lươn có tốt cho người viêm đại tràng hay không? Sau khi có những  thông tin chúng tôi chia sẻ cho bạn đọc, chúc bạn bạn đọc luôn khỏe mạnh và giữ gìn bảo vệ sức khỏe cho mình tốt nhất.